Kliekipedia

De kliekjes van meesterkok Angélique Schmeinck

Kliekipedia

De kliekjes van meesterkok Angélique Schmeinck

Iedereen gooit weleens iets weg. Die laatste eieren in het doosje of de overgebleven appels in de fruitschaal. Maar dat we jaarlijks per persoon zo’n 50 kilo goed voedsel weggooien is wel echt veel.

Daar kunnen we wat aan doen! Samen met SIRE heeft het Voedingscentrum Kliekipedia gelanceerd. In de korte filmpjes laten BN’ers zien wat zij bereiden met hun kliekjes. Wedden dat dit jou inspiratie geeft?

Meesterkok Angélique Schmeinck laat zien dat koken met kliekjes eigenlijk een appeltje-eitje is. Met (jawel) een appel en een ei!

Ook zien wat televisiekok Ramon Beuk maakt van zijn kliekjes?

(Tekst: Barbara van Limburg Stirum. Bron: Kliekipedia, Voedingscentrum)