Kliekipedia

De kliekjes van actrice Jessica Mendels

Kliekipedia

De kliekjes van actrice Jessica Mendels

Iedereen gooit weleens iets weg. Oud brood of de korstjes of kapjes ervan. Maar dat we jaarlijks per persoon zo’n 50 kilo goed voedsel weggooien is wel echt veel.

Daar kunnen we wat aan doen! Samen met SIRE heeft het Voedingscentrum Kliekipedia gelanceerd. In de korte filmpjes laten BN’ers zien wat zij bereiden met hun kliekjes. Wedden dat dit jou inspiratie geeft?

Actrice Jessica Mendels maakt haar paneermeel zelf van overgebleven korstjes brood. Slim!

Ook zien wat culinair journaliste Karin Luiten maakt van haar kliekjes?

(Tekst: Barbara van Limburg Stirum. Bron: Kliekipedia, Voedingscentrum)