Kliekipedia

De kliekjes van televisiekok Ramon Beuk

Kliekipedia

De kliekjes van televisiekok Ramon Beuk

Iedereen gooit weleens iets weg. Dat restje groenten dat nog in de koelkast staat of dat stukje vis waar je geen heel gerecht meer mee kunt maken. Maar dat we jaarlijks per persoon zo’n 50 kilo goed voedsel weggooien is wel veel.

Daar kunnen we wat aan doen! Samen met SIRE heeft het Voedingscentrum Kliekipedia gelanceerd. In korte filmpjes laten BN’ers zien wat zij bereiden met hun kliekjes. Wedden dat dit jou inspiratie geeft?

In deze aflevering maakt televisiekok Ramon Beuk een restaurant-waardig gerecht met restjes uit de keuken.

Ook zien wat cabaretière Madelijne Kool maakt van haar kliekjes?

(Tekst: Barbara van Limburg Stirum. Bron: Kliekipedia, Voedingscentrum)