Geniaal!

Met dit trucje is je avocado binnen 10 minuten (!) rijp

Geniaal!

Met dit trucje is je avocado binnen 10 minuten (!) rijp

Niets frustrerender dan een avocado in de fruitmand die nog zo hard als steen is, terwijl je er NU zin in hebt! Herkenbaar? Met deze geniale tip is je avocado binnen 10 minuten heerlijk zacht. Hier worden wij dus écht blij van!

Het enige wat je nodig hebt is een bakplaat en wat aluminiumfolie. Wikkel de vrucht in aluminiumfolie en leg ‘m op de bakplaat. Stop hem tien minuten in de oven op 200 graden. Omdat je de avocado hebt ingepakt, wordt het rijpingsproces versneld. Hoe lang het precies duurt is afhankelijk van de rijpheid van jouw avocado. Wel even laten afkoelen voordat je ‘m gaat eten.

Maar… hoe werkt het dan? Heel simpel eigenlijk: avocado bevat van nature het gas etheen. De hoge temperaturen zorgen ervoor dat het gas wordt uitgestoten en dit zorgt weer voor een snellere rijping. Wat een avo-cadeau!

Lees ook: DIY: een roos maken van avocado

(Bron: Libelle, Tekst: Simone Braaksma)

Met dit trucje is je avocado binnen 10 minuten (!) rijp