Powerfood

Zó ziet het voedingspatroon van Dafne Schippers eruit

Powerfood

Zó ziet het voedingspatroon van Dafne Schippers eruit

Wie normaal gesproken twee keer per dag (op topniveau) traint, heeft natuurlijk een uitgekiend voedingspatroon vol powerfood nodig. Een speciaal dieet volgt onze Dafne niet, ze noemt het liever ‘een voedingspatroon’. Naar eigen zeggen haalt ze haar voedingsstoffen ‘voornamelijk uit eiwitten’ en eet ze ‘zo min mogelijk koolhydraten’.

Persoonlijk foodblog

Dafne mag dan uren op de baan spenderen, ze roert ook graag in de pannen. Op haar persoonlijke blog dafnelikes.com deelt ze haar eigen recepten (van ontbijt tot diner) met een enorme schare volgers.

Via haar blog laat ze weten dat ze het ‘healthy food virus’ helemaal te pakken heeft. ‘La Schippers’ kookt het liefst lekker simpel, met weinig ingrediënten en vooral: vers.

Met dit voedingspatroon sprint Dafne naar goud

Aangezien deze sportieve dame heel de wereld over reist, haalt ze haar recept-inspiratie uit alle windstreken. Van een Zuid-Amerikaanse smoothie bowl met papaya tot tropische taco’s met mango: Dafne likes.

Net als Dafne al je recepten op één handige plek verzamelen? Maak nu jouw persoonlijke online kookboek aan op CookLoveShare.nl.

Lees ook: Dit eet Dafne Schippers om in topvorm te blijven
Lees ook: Typisch Braziliaanse gerechten voor winnaars
Lees ook: Zo maak je je eigen sportdrankjes