Lekker oranje!

Oranje smullen met sinaasappels

Lekker oranje!

Oranje smullen met sinaasappels

Als je aan Nederland denkt, denk je vrij snel aan de vaderlandse kleuren, tulpen en klompen, maar voornamelijk aan oranje. We wonen in een kikkerlandje waar alles kan, dus waarom niet oranje eten? Daarom inspiratie om heerlijk te koken met ‘appeltjes van oranje’, zodat jij het hele jaar jouw liefde voor Nederland kan proeven. 

Oranje smoothie

Een heerlijk frisse en lekkere smoothie en daar heb je alleen maar voor nodig:

  • 2 rijpe bananen
  • 1 tl sinaasappelschil
  • 360 ml sinaasappelsap
  • 180 ml amandelmelk
  • 180 ml vanille-extract
  • 4 tot 6 ijsklontjes

Gooi alles in de blender en mixen maar! Vervolgens kun je je glas nog afmaken met een stukje sinaasappel op de rand en een leuk rietje erin. Gezond, maar ook heel erg lekker. Vervolgens de blender makkelijk schoonmaken? Dat kan met deze handige tip.

Oranje soep

We hebben niet altijd even veel zin in warme soep, gelukkig bestaat er koude soep: gazpacho! Een lekker koud en fris soepje dat je makkelijk in elkaar kunt zetten. Je hebt nodig:

  • 150 cl smaakneutrale olie
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eieren
  • 2 sinaasappels
  • snufje zout & een scheutje azijn
  • 2 tot 4 ijsblokjes
  • beetje gescheurde peterselie

Mix het allemaal lekker door elkaar en serveer met de peterselie.

Oranje muffins

Een sinaasappel is fris en zomers, maar je kunt hem ook nog op andere manieren gebruiken. Je kunt hem bijvoorbeeld verwerken in een hartige snack, zoals een sinaasappel wortelmuffin. Of voor een heerlijke sinaasappel karamelsaus, die weer goed past bij de abrikozen cupcake.

(Tekst: Vivian Bierhuizen)