Food File

Bloemkool

Food File

Bloemkool

Wist je dat ze in de VS met gemak 8 (!) dollar neertellen voor een bloemkooltje? Daarom wordt de good old bloemkool ook wel het nieuwe ‘witte goud’ genoemd. De bloemkool is hot én veelzijdiger dan je denkt: maak er eens couscous of een smaakvolle romige puree van.

5x bloemkool, maar dan anders!

Bloemkool 2.0

5x bloemkool, maar dan anders!

Bloemkoolsaus en variatietips

Bloemkool moet zwemmen!

Bloemkoolsaus en variatietips

Quote

Als kind lustte ik niets, maar Dr. Seuss inspireerde me om bloemkool te eten!

- acteur Jim Carey
Bloemkooltaart met ricotta en rode ui

Recept

Bloemkooltaart met ricotta en rode ui

Deze groenten doen het goed in je wok

Food Academy

Deze groenten doen het goed in je wok

samen met Conimex
Conimex