Frisse couscous salade met komkommer, tomaat en kruiden

Frisse couscous salade met komkommer, tomaat en kruiden

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Frisse couscous salade met komkommer, tomaat en kruiden

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 3 tomaten
    • 0.5 komkommer
    • 1 pak couscous
    • 1 groene verse kruiden (gehakt) peterselie (selderij, bieslook, koriander)
    • 1 kleine ui
    • 1 bouillonblokje
    • 3 el olijfolie
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Laat de couscous wellen met het bouillonblokje en zoveel heet water dat het ruim onder staat.
  2. Roer regelmatig en dek tussendoor de schaal af met een bord of deksel.

  3. Laat de couscous afkoelen (evt de schaal in koud water zetten als je haast hebt). De olijfolie, fijn gehakte kruiden, peper, zout, komkommer, ui en tomaat toevoegen en het geheel lekker door husselen.

Misschien vind je dit ook wel lekker!