Appel pannenkoekjes

Appel pannenkoekjes

Mag even duren Erg makkelijk Goedkoop

Appel pannenkoekjes

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 150 g tarwebloem of volkorenbloem
    • 250 ml
    • 1 tl kaneelpoeder
    • 2 eieren
    • 2 appels
    • 2 el Blue Band Iedere Dag
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Zeef de bloem met een snufje zout en de kaneel boven een kom, maak een kuiltje in het midden en breek de eieren erboven. Schenk beetje bij beetje de melk erbij en roer met en garde tot een glad beslag zonder klontjes.

  2. Schil de appel en haal met een appelboor het klokhuis eruit. Snijd de appel vervolgens in plakjes van ongeveer 1 cm dik.
  3. Verhit wat vloeibare margarine in een koekenpan met antiaanbaklaag. Dip een plakje appel in het beslag en bak deze vervolgens in de pan. Je kunt er 3-4 tegelijk bakken.
  4. Bak de appelpannenkoekjes een paar minuten per kant, zodat ze mooi goudbruin worden. Lekker met wat poedersuiker!

Misschien vind je dit ook wel lekker!