Aspergecrèmesoep met rivierkreeftjes

Aspergecrèmesoep met rivierkreeftjes

Snel klaar Erg makkelijk Iets duurder

Aspergecrèmesoep met rivierkreeftjes

Ingrediënten voor 2 personen
  • Ingrediënten

    • 1 bakje rivierkreeftjes
    • 1 zakje Knorr Asperge Crèmesoep
    • 150 g witte asperges (uit blik)
    • 2 el gehakte peterselie
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Bereid de soep al roerende volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg zodra de soep kookt de gehalveerde asperges (uitgelekt) toe. Voeg halverwege de rivierkreeftjes toe en warm deze mee.

  2. Schep de soep in borden en maak het geheel af met wat gehakte peterselie.

Heerlijke variant op de Knorr Asperge Crèmesoep, een romige aspergesoep met kleine rivierkreeftjes en fijngehakte peterselie. Het ideale voorgerecht voor een diner voor 2 personen.

Bron: Knorr

Misschien vind je dit ook wel lekker!