Babi smoor met bami

Babi smoor met bami

Snel klaar Makkelijk Iets duurder

Babi smoor met bami

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 300 g (in reepjes)
    • 1 bakje Conimex Boemboe (Babi Ketjap)
    • 1 prei (in ringen)
    • 1 rode paprika (in repen)
    • 300 g witte kool (gesneden)
    • 2 el Conimex wokolie
    • 2 el
    • 0.5 pak Conimex mie nestjes (Mie Nestjes)
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Kook de mie volgens de aanwijzingen. Verhit vervolgens in een koekenpan 2 el olie. Bak de varkensreepjes bruin aan, in 3 minuten. Schep de boemboe erdoor en bak 1 minuut, schenk er 250 ml water bij en smoor het vlees in 10 minuten gaar.

  2. Verhit in een wok 2 el wok olie. Roerbak de prei en de paprika voor 3 minuten. Voeg de kool toe en bak deze nog 4 minuten al omscheppend mee.

  3. Giet de mie af en bak 1 tot 2 minuten met de groenten mee. Voeg zout (of ketjap) en peper naar smaak toe.

  4. Verdeel de bami over 4 diepe borden en schep er het vlees bij. Serveer met de zoetzure groenten.

Misschien vind je dit ook wel lekker!