Babycupcakes

Babycupcakes

Mag even duren Makkelijk Iets duurder

Babycupcakes

Ingrediënten voor 12 personen
  • Ingrediënten

    • 1 pak muisjes (of suikerdecoratie naar keuze)
    • 125 ml Blue Band Vloeibaar
    • 2 eieren
    • 100 g witte basterdsuiker
    • 1 zakje vanillesuiker
    • 250 g
    • 1 tl bakpoeder
    • 125 ml
    • 75 g
    • 1 el melk
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Klop met een mixer de Blue Band Vloeibaar, de eieren, de basterdsuiker en de vanillesuiker luchtig en romig.

  3. Zeef de bloem met het bakpoeder en roer het met de yoghurt door het eimengsel.
  4. Verdeel het beslag over de papieren cakevormpjes en bak de cupcakes in de voorverwarmde oven in ca. 30 minuten goudgeel en gaar.
  5. Roer de poedersuiker met de melk tot een dik glazuur en strijk een eerste laagje met de bolle kant van een klein lepeltje over de cupcakes. Laat de glazuur drogen.
  6. Dek het schaaltje met glazuur af met huishoudfolie zodat het niet uitdroogt.
  7. Lepel de rest van het glazuur over de cakjes en strijk uit. Garneer de cupcakes met suikerdecoratie of geboortemuisjes.

In Blue Band Vloeibaar gebakken cupcakes. Door de rolfondant versiering word de cupcakes extra vrolijk voor bijvoorbeeld een babyshower.