Biefstuk met gebakken aardappeltjes en gewokte zomergroenten

Biefstuk met gebakken aardappeltjes en gewokte zomergroenten

Snel klaar Erg makkelijk Iets duurder

Biefstuk met gebakken aardappeltjes en gewokte zomergroenten

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 600 g roerbakgroenten
    • 100 g gemengde salade
    • 4 el Calvé dressing (Honing Appel)
    • 600 g aardappelpartjes (eventueel uit vriesvak)
    • 2 takjes rozemarijn
    • 7 el vloeibare margarine
    • 4 biefstukken (600 g)
    • zout en peper
    • 4 el Calvé mayonaise
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verwarm twee eetlepels vloeibare margarine in een pan en bak de aardappelpartjes goudbruin.

  2. Giet een eetlepel van de vloeibare margarine in een wok en roerbak de groenten ca. 5 minuten. Schep de laatste twee minuten de takjes rozemarijn erdoor.

  3. Bestrooi de biefstukken met peper en zout en bak ze in de resterende margarine.
  4. Serveer de biefstukken met de aardappeltjes en mayonaise.

  5. Serveer met de gemengde salade en de dressing.
  6. Aantal kcal: ca. 590 p.p.

Bron: Calvé

Misschien vind je dit ook wel lekker!