Mexicaanse hamburger

Mexicaanse hamburger

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Mexicaanse hamburger

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 1 krop ijsbergsla
    • 2 el jalapeñopeperreepjes
    • 4 hamburgers
    • 1 rode paprika
    • 1 tl Mexicaanse kruiden
    • 10 g margarine (of 1 el vloeibare margarine)
    • 4 broodjes (bijvoorbeeld kaiserbroodjes)
    • 75 g maiskorrels
    • 150 g guacamoledip
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Maak de paprika en de sla schoon en snijd het in reepjes. Bestrooi de hamburgers met de kruidenmix. 

  2. Verhit de (vloeibare) margarine in een koekenpan en bak de hamburgers op matig vuur in 8-10 minuten gaar en bruin, keer halverwege. Je kunt de burgers natuurlijk ook op de barbecue bakken!

  3. Snijd de broodjes open en bestrijk de binnenzijde met guacamoledip. Laat de mais uitlekken.

  4. Verdeel de sla, paprika en mais over de broodjes. Leg de hamburgers op de broodjes en garneer met de jalapeñopepers. Klap de broodjes dicht en serveer met de tacochips.

Misschien vind je dit ook wel lekker!