Bloemkool ovenschotel met ham

Bloemkool ovenschotel met ham

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Bloemkool ovenschotel met ham

Ingrediënten voor 2 personen
  • Ingrediënten

    • 225 g bloemkool
    • 400 g voorgekookte aardappelschijfjes
    • peper en zout
    • 25 g margarine
    • 300 ml
    • 25 g
    • 50 g
    • 50 g hamreepjes of spekreepjes
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Kook de bloemkool circa 6-8 minuten.

  2. Maak de kaassaus: smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe. Meng de bloem goed door de margarine en laat dit 1 minuut bakken. Voeg vervolgens beetje voor beetje de melk toe.

  3. Voeg pas nieuwe melk toe als de melk in de pan is opgenomen. Ga zo door totdat de melk op is. Voeg vervolgens de geraspte kaas en een snufje zout en peper toe. Goed mengen.

  4. Als de kaas is gesmolten, voeg je de hamreepjes toe en is je saus klaar. (gebruik je nou spekreepjes? Dan moet je die eerst even krokant bakken in de pan).

  5. Verdeel de helft van de voorgekookte aardappelschijfjes over een ovenschaal. Verdeel hier de bloemkool overheen.
  6. Verdeel daarna de rest van de aardappelschijfjes over de bloemkool. Als laatste verdeel je de kaassaus over het geheel en strooi je eventueel nog een beetje geraspte kaas over de ovenschotel.

  7. Zet de ovenschotel voor circa 30 minuten in de oven

Misschien vind je dit ook wel lekker!