Blueberry muffins

Blueberry muffins

Snel klaar Erg makkelijk Goedkoop

Blueberry muffins

Ingrediënten voor 8 personen
  • Ingrediënten

    • 120 g Blue Band Vloeibaar met roombotersmaak
    • 275 g
    • 125 g bosbessen (bevroren)
    • 250 ml
    • 100 g witte basterdsuiker
    • 1 ei
    • 2 tl
    • 1 el bakpoeder
    • 8 bakvormpjes of muffinvormpjes
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Plaats de papieren vormpjes in het bakblik.
  2. Meng met een pollepel alle ingrediënten (behalve de bosbessen) in een kom tot een luchtige massa. Houd een paar bosbessen apart en spatel de rest voorzichtig door het beslag.

  3. Verdeel het beslag over de papieren bakvormpjes en verdeel de achtergehouden bosbessen erover. Bak de muffins in 25 minuten lichtbruin en gaar.

Blauwe bessen te koop? Maak er dan eens muffins van. Dat is een keer iets anders dan de standaard muffin.

Misschien vind je dit ook wel lekker!