Boerenomelet met braadworst

Boerenomelet met braadworst

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Boerenomelet met braadworst

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 10 eieren
    • 1 handje cherrytomaatjes
    • 1 handje bieslook (fijngesneden)
    • 1 puntpaprika
    • 125 g kastanje champignons
    • 2 Unox braadworsten
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Snijd de champignons en paprika in kleine stukjes en doe in een kom. Voeg een handvol fijngehakte bieslook, stukjes tomaat en 10 eieren toe. Mix het goed door elkaar, zodat het eigeel met het wit mengt. 

  2. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak de braadworsten even kort in de pan en snijd ze in kleine plakjes. Doe deze ook door de omeletmix. 

  3. Vervolgens doe je het geheel in een diepe ovenschaal en zet het ongeveer 40 minuten in de oven, tot het ei gaar is (even met een lepel in het midden op de bovenkant tikken; stevig of niet)

  4. Aantal kcal: 639 p.p.

Misschien vind je dit ook wel lekker!