Bruschetta met tomatensalsa

Bruschetta met tomatensalsa

Ik heb alle tijd Erg makkelijk Goedkoop

Bruschetta met tomatensalsa

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 1 stokbrood
    • 4 tomaten (rijp)
    • 3 teentjes
    • basilicum
    • olijfolie
    • peper
    • fleur de sel
Meer dan 1 uur

Bereiding

  1. Pel en ontpit de tomaten, snijd ze in kleine blokjes. Hak het basilicum en pel en snipper 2 teentjes knoflook. Meng deze met de tomaten, het basilicum en de olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Laat ten minste een uur marineren in de koelkast. Schep af en toe om.

  2. Snijd het stokbrood schuin in plakken. Pel het resterende teentje knoflook en snijd het doormidden. Wrijf er het brood mee in. Besprenkel het met olijfolie en gril het goudbruin.

  3. Lepel wat van de tomatensalsa over de bruschetta’s en serveer ze meteen.

Misschien vind je dit ook wel lekker!