Chinese karbonade met stoomgroenten

Chinese karbonade met stoomgroenten

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Chinese karbonade met stoomgroenten

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 200 g tuinerwten (vers of diepvries)
    • 4 ribkarbonades
    • 300 g mie noedels
    • 3 el gezouten pinda's
    • sojasaus naar smaak
    • 2 tl Chinese vijfkruidenpoeder
    • 150 g sugar snaps
    • 500 g broccoli (in roosjes)
    • 2 el zonnebloemolie
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Leg de groenten in een stoommand- of bloem. Breng in een pan een laag water aan de kook. Zet de stoommand op of de bloem in de pan (laat het water de groenten niet raken). Stoom de groenten in 10 minuten knapperig gaar.

  3. Verhit in een koekenpan 2 eetlepels olie. Wrijf de karbonades in met de kruiden en bak ze in 10 minuten bruin en gaar.

  4. Verdeel de mie met de groenten over 4 borden. Besprenkel met sojasaus naar smaak. Leg er de karbonades bij en bestrooi met de pinda's.