Cranberry muffins

Cranberry muffins

Snel klaar Erg makkelijk Iets duurder

Cranberry muffins

Ingrediënten voor 8 personen
  • Ingrediënten

    • 340 g
    • 120 g witte basterdsuiker
    • bakvormpjes of muffinvormpjes
    • 100 g gedroogde cranberry's
    • 1 zakje vanillesuiker
    • 2 tl
    • 2 eieren
    • 240 ml
    • 90 ml Blue Band Vloeibaar met roombotersmaak
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Zet de papieren vormpjes in een bakblik.

  2. Meng de bloem met de basterdsuiker, de vanillesuiker en de bakpoeder in een ruime kom. Breek de eieren erboven en klop ze los. Voeg al kloppend de melk en de margarine toe. Spatel de cranberry's erdoor en verdeel het beslag over de vormpjes en bak de muffins in ca. 30 minuten lichtbruin en gaar.