Flammkuchen met munsterkaas

Flammkuchen met munsterkaas

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Flammkuchen met munsterkaas

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 1 bakplaat
    • 125 g (in blokjes)
    • 1 bakje crème fraîche (200 ml)
    • 125 g gerookte spekreepjes
    • 650 g uien (in ringen)
    • 1 pak pizzadeeg (600 g, koelvers)
    • 2 el volle franse kwark
    • 2 el olijfolie
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220 ºC. 

  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Bak de spekreepjes uit. Voeg de uien toe en bak ze in 6-8 minuten zacht.

  3. Rol de pizzabodem met het bakpapier uit op een bakplaat. Rol 1/2 cm van het deeg terug zodat een rand ontstaat. Meng de crème fraîche met de kwark en strijk over de deegbodem. Verdeel er de uiringen met het spek, de kaas en zout en peper naar smaak over.

  4. Bak de flammkuchen in de voorverwarmde oven in 10 minuten goudbruin en gaar. Serveer met een beetje tijm.

  5. Aantal kcal: ca. 705 kcal p.p. 

Misschien vind je dit ook wel lekker!