Friet van knolselderij en sperziebonen

Friet van knolselderij en sperziebonen

Met een tip van Sandra Ysbrandy
Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Friet van knolselderij en sperziebonen

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 1 el paprikapoeder
    • peper en zout
    • 1 el Bertolli olijfolie
    • 1 knolselderij
    • 150 gram sperziebonen
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 ºC.

  2. Schil de knolselderij, snijd deze in repen en dop de sperziebonen.
  3. Leg de sperziebonen en knolselderij op een met bakpapier beklede ovenplaat.
  4. Besprenkel de sperziebonen en knolselderij met olijfolie en bestrooi ze met paprikapoeder, peper en zout.

  5. Zet ze 20 minuten in de oven en schud de frietjes halverwege de baktijd zodat ze aan alle kanten bruin worden.

  6. Tip van Sandra: lekkere combinaties met sperziebonen: - tapenade van tomaat; - uitgebakken spekjes; - verse kruiden; - afblussen met balsamicoazijn en bestrooien met geraspte Parmezaanse kaas.