Gegrilde asperges met gerookte ham

Gegrilde asperges met gerookte ham

Snel klaar Makkelijk Iets duurder

Gegrilde asperges met gerookte ham

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 1 kg witte asperges
    • 2 el olijfolie (of zonnebloemolie)
    • 1 pakje Knorr Saus voor Asperges
    • 1 tl citroensap
    • 250 g gerookte hammen (vleeswaar, in dunne plakjes gesneden)
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de ovengrill voor of gebruik een grillpan.
  2. Schil de asperges. Breek of snijd het onderste stugge stukje van de asperges (2-3 cm). Bestrijk de asperges met een kwastje met de olie. 

  3. Rooster de asperges onder de hete grill of in de grillpan 10 minuten rondom bruin en beetgaar. Breng op smaak met versgemalen peper.

  4. Verwarm de saus voor asperges. Roer het citroensap erdoor. 

  5. Serveer de asperges met de ham en de saus.

  6. Tip: besprenkel de saus met wat fijngesneden bieslook of dille. Voeg een eetlepel tomatenpuree aan de saus toe en/of wikkel de asperges in de plakjes ham en gril ze samen.

Bron: Knorr