Gemengde salade met artisjokken, olijven en gegrilde courgette

Gemengde salade met artisjokken, olijven en gegrilde courgette

Snel klaar Makkelijk Iets duurder

Gemengde salade met artisjokken, olijven en gegrilde courgette

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 200 g gemengde sla
    • 1 blik artisjokhart
    • 1 courgette (groot)
    • 100 g groene olijven
    • 1 zakje Calvé Salademix Tuinkruiden
    • 3 el
    • zout en peper
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Was de gemengde sla en laat uitlekken in een vergiet. Laat de artisjokken uitlekken en snijd ze in parten. Was de courgette, haal de uiteinden eraf en snijd met een kaasschaaf of dunschiller lange courgetterepen.

  2. Maak de dressing volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Verwarm een grillpan en gril de courgetterepen enkele minuten aan beide zijden. Kruid eventueel met zout en peper.

  4. Meng alle ingrediënten in een kom door elkaar. Breng de salade op smaak met de dressing.
Bron: Calvé