Gemengde salade met Boursin

Gemengde salade met Boursin

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Gemengde salade met Boursin

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 2 bosuitjes (in ringen)
    • 1 stokbrood
    • 1 bakje boursin mini’s knoflook en fijne kruiden (à 120 g)
    • 1 bakje kleine tomaatjes (romaatjes, 250 g)
    • 1 blikje maïs (200 g) (uitgelekt)
    • 2 el pijnboompitten
    • 200 g slamelange
    • 4 el olijfolie extra vierge
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten. Doe de sla in een schaal.
  2. Halveer de tomaatjes en meng met de maïs en de bosui door de salade. Schep de olijfolie en zout en peper naar smaak erdoor. Strooi er de Boursin Mini's over en serveer met het stokbrood.

Misschien vind je dit ook wel lekker!