Gestoofde courgette

Gestoofde courgette

Snel klaar Makkelijk Iets duurder

Gestoofde courgette

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 2 uien (klein)
    • 1 courgette (groot)
    • 2 el Croma voor bakken en braden - Vloeibaar
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Was en halveer de courgette. Snijd de helften in plakjes van ongeveer 2 cm. Pel en snijd de uien in smalle ringen.
  2. Verwarm 2 eetlepels vloeibare margarine op laag vuur in een ruime pan. Schep de courgette en de uiringen erbij en voeg een half kopje water toe.
  3. Stoof de courgette in een afgesloten pan in ongeveer 10 minuten gaar. Schep de groente af en toe om.
  4. Breng de courgette op smaak met wat zout en peper.

Heerlijke gestoofde courgette in een handomdraai. Smaakt heerlijk bij pesto-kipreepjes met schelpmacaroni.

Bron: Croma

Misschien vind je dit ook wel lekker!