Gewokte kip met broccoli en gember

Gewokte kip met broccoli en gember

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Gewokte kip met broccoli en gember

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 300 g
    • 2 el (Conimex)
    • 4 kipfilets (in dobbelsteentjes)
    • 2 stronkjes broccoli
    • 2 sjalotten (gesnipperd)
    • arachideolie
    • 1 cm gember (geraspt)
    • 1 rode chilipeper (gesnipperd)
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. 

  2. Verdeel de broccoli in roosjes en blancheer ze 3 minuten in gezouten water. Giet af en laat schrikken onder koud water.

  3. Verwarm 2 eetlepel arachideolie in de wok. Roerbak de kip gaar, samen met de sjalot, de gember en de chili. 

  4. Schep de broccoli erdoor. Overgiet met 6 eetlepels sojasaus en roerbak nog enkele minuten tot de broccoli weer goed warm is. 

  5. Verdeel het gerecht over kommetjes en schep de rijst erbij (of serveer hem apart). 

Misschien vind je dit ook wel lekker!