Gnocchi met pesto

Gnocchi met pesto

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Gnocchi met pesto

Ingrediënten voor 2 personen
  • Ingrediënten

    • 1 bakje cherrytomaatjes
    • 1 pak gnocchi
    • 1.5 el pesto's
    • 1 handje Parmezaanse kaas
    • 2 handjes rucola
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Kook de gnocchi zoals op de verpakking vermeld staat.

  2. Snij ondertussen de tomaatjes door de helft.
  3. Als de gnocchi klaar is (de gnocchi gaat drijven) giet je de gnocchi af en roer de pesto er doorheen.

  4. Verdeel de gnocchi over twee borden.
  5. Garneer vervolgens met de rucola, tomaatjes en Parmezaanse kaas.
  6. Aantal kcal: 450 p.p.

Misschien vind je dit ook wel lekker!