Griezelige vingers voor Halloween

Griezelige vingers voor Halloween

Snel klaar Makkelijk Iets duurder

Griezelige vingers voor Halloween

Ingrediënten voor 24 personen
  • Ingrediënten

    • 125 g Blue Band Cake & Koekjes (op kamertemperatuur)
    • 125 g
    • 2 eieren
    • 1 tl citroenschil
    • 250 g
    • 50 g geschaafde amandelen
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Mix met een handmixer de margarine, de suiker en 1 mespuntje zout tot een romig mengsel. Splits de eieren, het eiwit wordt niet gebruikt in dit recept. Voeg de eidooiers en de citroenschil toe en meng dit goed. Spatel als laatste de bloem erdoor en meng alles goed door elkaar. Wikkel het koekjesdeeg in plasticfolie en laat het ca. 30 minuten in de koelkast rusten.
  2. Verwarm de oven voor tot 180 °C (160 °C heteluchtoven). Verdeel het deeg in rolletjes (de dikte van vingers). Maak de rolletjes zo lang als echte vingers en leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
  3. Leg op 1 kant van het rolletje een geschaafde amandel als nagel. Duw de geschaafde amandel een klein beetje in het deeg zodat hij blijft plakken. Maak met een mes wat sneetjes in de vingers waar ze normaal gesproken buigen. Bak de griezelige vingers ca. 15 minuten in de voorverwarmde oven. Laat ze afkoelen.

Tip: deze koekjes zijn erg leuk om samen met kinderen te maken tijdens een verjaardagsfeestje en Halloween. Of als traktatie in de klas als je kind jarig is.

Meer Halloween inspiratie: verras je kind met deze Halloween lunchtrommel of bak samen deze Halloween cupcakes met pompoen!

Misschien vind je dit ook wel lekker!