Heerlijke gehaktschotel met rösti

Heerlijke gehaktschotel met rösti

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Heerlijke gehaktschotel met rösti

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 300 g
    • 125 g gerookte spekblokjes
    • 3 el Bertolli olijfolie
    • 75 g zachte geitenkaas
    • 2 el tijmblaadjes
    • 2 paprika's (in blokjes)
    • 1 zak aviko rösti original
    • 250 ml gezeefde tomaten
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC.

  2. Verhit in een koekenpan 1 eetlepel olijfolie en bak de spekblokjes knapperig uit. Voeg het rundergehakt toe en bak rul.

  3. Bak de paprika 5 minuten mee. Schenk de gezeefde tomaten in de pan en breng op smaak met zout en peper.

  4. Schep het gehaktmengsel in de ovenschaal.
  5. Meng in een kom de rösti met 2 eetlepels olijfolie en de tijm. Verdeel de rösti met de geitenkaas over het gehakt.

  6. Bak de gehaktschotel in ca. 35 minuten lichtbruin en gaar.

Misschien vind je dit ook wel lekker!