Heerlijke kiplasagne met stroganoffsaus

Heerlijke kiplasagne met stroganoffsaus

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Heerlijke kiplasagne met stroganoffsaus

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 2 el olijfolie
    • 1 rode paprika (in repen)
    • 1 ui
    • 250 g champignons (in plakjes)
    • 1 tl oregano (gedroogd)
    • 300 g kipgehakt
    • 1 pakje mix voor macaroni (stroganoff saus)
    • 1 bol mozzarella (in plakjes)
    • 250 g lasagnebladen
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. 

  2. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Fruit de ui. Voeg het kipgehakt toe en bak rul. Bak de champignons en paprika 5 minuten mee.

  3. Voeg het blik tomatenblokjes met 400 ml water en de sausmix toe. Breng aan de kook en laat 2 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met zout en peper.

  4. Schep een beetje saus in de ovenschaal en dek af met lasagnebladen. Maak met de rest van de saus en lasagnebladen meer lagen. Eindig met een laag stroganoffsaus. Verdeel er de mozzarella met de oregano over. Bak de lasagne in de voorverwarmde oven in 30 minuten gaar.

  5. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Fruit de ui. Voeg het kipgehakt toe en bak rul. Bak de champignons en paprika 5 minuten mee.

Misschien vind je dit ook wel lekker!