Heerlijke slavinken met rauwkostsalade

Heerlijke slavinken met rauwkostsalade

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Heerlijke slavinken met rauwkostsalade

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 300 g (diepvries)
    • 1 el Calvé mayonaise
    • 25 g margarine
    • 4 aardappels (kruimig)
    • 1 kropsla
    • 1 tl kerriepoeder
    • 50 ml
    • 4 rundervinken
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Smelt in een koekenpan 25 g margarine. Bestrooi de slavinken met zout en peper naar smaak. Bak het vlees in 15 minuten bruin en gaar. 

  2. Leg de aardappelen in een magnetronschaal en pof ze op vol vermogen in 10 minuten gaar. 

  3. Klop een dressing van de yoghurt, de mayonaise, de kerriepoeder en zout en peper naar smaak. Schenk de dressing over de salade.

  4. Snijd de aardappelen open en verdeel er de laatste 25 g margarine in vlokjes over. 

  5. Maak de krop sla schoon en leg op een schaal. Verdeel er de rauwkost over.

  6. Verdeel de aardappelen en het vlees over 4 borden. Serveer met de salade.

Misschien vind je dit ook wel lekker!