Hoisin kip met ananas en cashewnoten

Hoisin kip met ananas en cashewnoten

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Hoisin kip met ananas en cashewnoten

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 50 g ongezouten cashewnoten
    • 25 el Blue Band Vloeibaar
    • 50 g taugé
    • 1 rode paprika (in reepjes)
    • 300 g kipfilets (in blokjes)
    • 1 prei (in smalle ringen)
    • 1 knorr wereldgerecht specials hoisin kip
    • 1 ananas (vers of uit blik) (in blokjes)
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Breng 600 ml water aan de kook, voeg de ‘rijstmix’ toe en laat 20 minuten zachtjes doorkoken tot al het water is opgenomen. Roer af en toe door.

  2. Meng de inhoud van het zakje 'amandelen' door de rijst en laat nog 5 minuten staan met de deksel op de pan.

  3. Verhit 2 eetlepels vloeibare margarine in een koekenpan en bak hierin de kipfilet goudbruin en gaar. Voeg de prei en de paprika toe en bak dit kort mee. Voeg de Hoisin kruidenpasta toe en roer het geheel goed door elkaar.

  4. Voeg als laatste de taugé en de ananasblokjes toe en verwarm deze nog 1 minuut mee. Strooi de cashewnoten over het gerecht. Serveer de Hoisin Kip samen met de notenrijst.

Misschien vind je dit ook wel lekker!