Hollands vispotje met prei

Hollands vispotje met prei

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Hollands vispotje met prei

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 2 el (fijngehakt)
    • 800 g preien (in ringen)
    • 400 g koolvisfilets (in stukken)
    • 600 g aardappelpartjes (diepvries)
    • 100 g verse roomkaas met kruiden
    • 2 el olijfolie
    • 150 ml droge witte wijn
  • Extra benodigdheden:

    • 1 ovenschaal (of 4 kleine ovenschaaltjes)
    • aluminiumfolie
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC.
  2. Verdeel de prei over de ovenschaaltjes. Leg er de vis op en schenk er de wijn bij. Verdeel de roomkaas met zout en peper naar smaak over de vis.

  3. Dek de schaaltjes af met aluminiumfolie. Bak de vis in de voorverwarmde oven in ca. 15 minuten gaar.

  4. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de aardappelpartjes in 10-12 minuten bruin en gaar.

  5. Neem de vispotjes uit de oven, verwijder de folie en bestrooi met de peterselie. Serveer met de aardappelpartjes.

Misschien vind je dit ook wel lekker!