Hollandse roerbak met kip

Hollandse roerbak met kip

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Hollandse roerbak met kip

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 2 el
    • 300 g gebroken sperziebonen (diepvries)
    • 1 ui (gesnipperd)
    • 1 kg aardappeltjes (in blokjes)
    • zout en peper
    • 3 el walnoten (grof gehakt)
    • 300 g kipfilets (in reepjes)
    • 250 g champignons (in plakjes)
    • 2 el (wok)olie
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verhit in een wok de olie. Fruit de ui.
  2. Bak de kipreepjes 3 minuten mee. Voeg de champignons toe en bak nog 3 minuten.

  3. Schep de aardappeltjes en sperziebonen erdoor. Bak de roerbak in 8 minuten gaar.

  4. Voeg de honing met de walnoten en zout en peper naar smaak toe. Schep de roerbak in 4 kommen.

Misschien vind je dit ook wel lekker!