Huisgemaakte kipburgers

Huisgemaakte kipburgers

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Huisgemaakte kipburgers

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 1 handje peterselie
    • 1 ei
    • peper en zout
    • paneermeel
    • vloeibare margarine (en/of olijfolie)
    • 400 g kipfilets
    • 2 bosuitjes
  • Lekker voor erbij:

    • Calvé knoflooksaus
    • gebakken aardappeltjes (of bijvoorbeeld ovenfriet of rijst)
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Snijd de kipfilet in stukken. Maal de kip fijn in de keukenmachine of in een hakmolen. Als je deze niet hebt, snijd dan hele kleine blokjes (je kunt eventueel ook kipgehakt nemen). 

  2. Snijd de bosuitjes in ringetjes en meng samen met het ei door de kip. Voeg hierna het paneermeel toe totdat het een mooi en niet te ‘nat’ mengsel is. 

  3. Snijd de peterselie klein. Breng het kipmengsel op smaak met de peterselie, peper, zout en limoensap.

  4. Maak 4 mooie burgers en bak deze 10-15 minuten in een beetje margarine en/of (olijf)olie.

  5. Lekker met knoflooksaus, aardappels, frietjes of rijst.

Misschien vind je dit ook wel lekker!