Hutspotgratin met karbonade

Hutspotgratin met karbonade

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Hutspotgratin met karbonade

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 4 ribkarbonades
    • 50 g margarine
    • 1 kg kruimige aardappelen (geschild)
    • 1 zakje kruidenmix voor hutspot
    • 1 kg hutspotgroenten
    • 150 ml
    • 2 el
    • 100 g geraspte jongbelegen 30+ kaas
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Kook de aardappelen met de hutspotgroenten in water met zout in 20 minuten gaar. Smelt in een koekenpan 25 g margarine. Bestrooi de karbonades met zout en peper en bak ze aan beide kanten bruin aan.

  2. Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Giet de aardappelen en groenten af. Voeg de melk, 25 g margarine en de kruidenmix toe en stamp op laag vuur tot een smeuïge stamppot.

  3. Schep de stamppot in de ovenschaal. Leg er de karbonades op. Besmeer de karbonades met de mosterd en strooi er de kaas over. Bak de hutspot in de voorverwarmde oven in 20 minuten goudbruin.