IJskoffiedrank met koffiekletskoppen

IJskoffiedrank met koffiekletskoppen

Snel klaar Erg makkelijk Iets duurder

IJskoffiedrank met koffiekletskoppen

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 75 g Blue Band Cake & Koekjes
    • 50 g amandelen
    • 200 g
    • 0.5 el oploskoffie
    • 125 g
    • 4 kopjes sterke, koude koffie
    • 4 bolletjes Hertog Romig Slagroomijs
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 190 ºC. Hak de amandelen.

  2. Roer in een kom de margarine met de suiker. Voeg amandelen, oploskoffiepoeder, bloem, een beetje zout en 1 à 2 eetlepels koud water toe en kneed het tot een soepel deeg.

  3. Leg kleine bolletjes deeg van ca. 5 cm uit elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koekjes in ca. 5 minuten gaar.

  4. Mix de koffie en het slagroomijs door elkaar. Schenk het mengsel in mooie glazen en serveer direct met de koekjes erbij.

Dit recept ijs met de koffie en lekkere zelfgebakken koekjes zijn een zalig toetje. De amandelen en het Hertog romig slagroomijs maken het af!

Bron: Hertog