Joe's Nacho Cheese ovenschotel

Joe's Nacho Cheese ovenschotel

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Joe's Nacho Cheese ovenschotel

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 1 beker crème fraîche (light)
    • 1 ui
    • 1 paprika
    • 1 zakje gerapste kaas
    • 1 zakje taco kruidenmix
    • 1 cheddar cheese
    • 2 teentjes knoflook
    • 1 klein blikje mais
    • 1 zak nacho cheese of naturel tortilla chips
    • 300 g
    • 1 blikje tomatenpuree
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Snijd de groenten in kleine stukjes. Meng de gehaktkruiden door elkaar. Meng het halve bekertje crème fraiche met de tomatenpuree.

  2. Bak het gehakt gaar en voeg vervolgens het kruidmengsel en de groentes toe.

  3. Als alles gaar is, laat dan het gehakt uitlekken in een vergiet. Dep het vlees eventueel droog met een velletje keukenpapier (dit zorgt ervoor dat de chips onderin ook krokant blijven.)

  4. Doe alles weer terug in de pan en meng dit met het crème fraîche-tomatenpuree mengsel. Zet het vuur uit.

  5. Verwarm de oven voor op 220 ºC.

  6. Verdeel de nachochips over de bodem van een ovenschaal en bedek de rand met rechtopstaande chips (zodat je een "bak met tortillachips" hebt).

  7. Bedek de hele nacho schaal met plakjes cheddar. Schep het gehaktmengsel bovenop de cheddar.

  8. Rasp er vervolgens een flinke laag kaas over. Kruid eventueel naar smaak met nog wat gedroogde kruiden.

  9. Zet de ovenschaal 10 minuten in de voorverwarmde oven. Het gerecht is klaar als de kaas mooi gesmolten is.

Misschien vind je dit ook wel lekker!