Kalkoenfilet met prei

Kalkoenfilet met prei

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Kalkoenfilet met prei

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 4 kalkoenfilets (niet al te grote)
    • 4 preien
    • 2 citroenen
    • 4 uien
    • 1 el boter
    • 50 ml
    • 2 el olijfolie
    • peper
    • zout
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Snijd de uien in ringen en de prei in schuine ringen. Kruid de kalkoenfilets met peper en zout. Snijd de citroenen in partjes.

  2. Bestrijk de kalkoenfilets en de partjes citroen met wat olijfolie en bak ze aan beide kanten in een hete grillpan (10 à 15 minuten, afhankelijk van de dikte).

  3. Smelt de boter in een pannetje en bak er de ui en de prei goudbruin in. Blus met de witte wijn, laat de wijn volledig verdampen en kruid met peper en zout.

  4. Serveer de kalkoenfilets met de prei en de gebakken citroen. Lekker met gekookte
    aardappeltjes.

Misschien vind je dit ook wel lekker!