Kip drumsticks met boerenkool

Kip drumsticks met boerenkool

Snel klaar Erg makkelijk Goedkoop

Kip drumsticks met boerenkool

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 500 g boerenkool
    • 2 rode uien
    • 1 blik tomatenblokjes (400 g)
    • 6 teentjes
    • 750 g kipdrumsticks
    • 1 el tarwebloem
    • 3 el Blue Band Vloeibaar
    • 1 Knorr Natuurlijk Lekker! Mix voor spaghetti bolognese
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Maak de boerenkool schoon, verwijder de harde nerf en hak de rest fijn. Pel en snijd de uien in halve ringen. Pel de knoflook en snijd de teentjes in plakjes. Bestuif de drumsticks met de tarwebloem.

  2. Verhit 2 eetlepels vloeibare margarine in een ruime pan en bak de drumsticks op hoog vuur rondom in 3-4 minuten per kant bruin. Neem de kip uit de pan.

  3. Voeg nog een eetlepel margarine toe en bak de ui met de knoflook en de boerenkool al omscheppend in ca. 5 minuten. 

  4. Voeg de tomatenblokjes, 50 ml water en de inhoud van het zakje kruidenmix toe en breng alles aan de kook. Temper het vuur en stoof ca. 30 minuten totdat de kip door en door gaar is.

Bijzonder boerenkool recept. Boerenkool is gezond, lekker en zit boordevol mineralen en vitamines. In combinatie met kip drumsticks en Knorr Natuurlijk Lekker! Spaghetti Bolognese zet je een heerlijk en voedzaam gerecht op tafel.

Bron: Knorr

Misschien vind je dit ook wel lekker!