Kip met groenten

Kip met groenten

Mag even duren Erg makkelijk Goedkoop

Kip met groenten

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 1 ui
    • 4 tomaten
    • 1 gele paprika
    • 2 takjes rozemarijn
    • 3 el Bertolli voor koken, bakken en roerbakken
    • 4 kippenboutjes
    • 1 dl witte wijn
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Hak de ui fijn. Snijd de tomaten in stukken en snijd de paprika in fijne reepjes. Ris de rozemarijnblaadjes van de takjes en hak ze fijn.

  2. Verhit de olie in een ruime pan en bak hierin de ui kort aan met de rozemarijn. Leg de kippenbouten in de pan en bak ze rondom bruin. Kruid de kip met peper en zout, schenk de witte wijn erbij en kook het vocht tot 1/3 in.

  3. Schep er dan de tomaten en paprika bij, zet het vuur lager, plaats een deksel op de pan en laat de kip nog ongeveer 20 minuten stoven, terwijl je af en toe roert.

  4. Schik de bouten op een mooie schaal, schenk het bakvocht erover en serveer direct.
  5. Tip: deze kip met groenten is extra lekker met gebakken aardappeltjes of pasta.

De allerlekkerste kip met verse groenten maak je eenvoudig en snel met dit verrukkelijke gerecht in Italiaanse stijl. De kippenbouten zijn gekruid met rozemarijn. Deze kip met groenten is extra lekker met gebakken aardappeltjes of pasta.