Kipclub met appel

Kipclub met appel

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Kipclub met appel

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 1 kleine ui (in ringen)
    • 150 g rauwkost groenten (koelvers)
    • 1 zakje sla (à 75g, bijv. veldsla)
    • 1 bosje radijs
    • 1 groene appel (in schijfjes)
    • 4 tapasprikkers (of satestokjes)
    • 350 g gerookte kipfilet (in plakjes)
    • 2 eieren
    • 100 ml ravigotesaus (fles)
    • 12 sneden casinobrood
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Kook de eieren in 8 minuten hard. Pel de eieren en snijd ze in plakjes.

  2. Rooster het brood in een broodrooster goudbruin. Smeer het brood met de ravigotesaus.
  3. Beleg 4 sneden brood met de helft van de veldsla. Verdeel er de kip, de ui en de appel over.
  4. Leg er een snee brood op en beleg met de rest van de veldsla, de plakjes ei, de rauwkost en de radijs.
  5. Leg er een laatste snee brood met de besmeerde zijde naar beneden op en steek er een prikker door.

Misschien vind je dit ook wel lekker!