Kipkluifjes piri piri

Kipkluifjes piri piri

Ik heb alle tijd Makkelijk Iets duurder

Kipkluifjes piri piri

Ingrediënten voor 4 personen
  • Voor 8 stuks:

    • 8 drumsticks
    • 2.5 dl Knorr groente- of kippenbouillon
  • Voor de puree:

    • 2 teentjes
    • 1 rode peper
    • 2 tl
    • 0.5 citroen (het sap)
    • 1 el olie
Meer dan 1 uur

Bereiding:

  1. Neem het vel van de drumsticks. Kook de drumstick in de bouillon in 20 minuten bijna gaar. Laat de kip afkoelen.
  2. Pers de knoflook boven een schaal uit. Was de rode peper onder stromend water. Verwijder de zaadlijsten en pitjes en snijd de peper heel fijn. Meng de paprikapoeder, het citroensap, de olie en wat zout met de knoflook en wrijf het tot een puree.
  3. Bestrijk de drumsticks met het mengsel en laat dit 1-2 uur in de koelkast intrekken.
  4. Rooster de drumsticks op de barbecue in 10 minuten gaar en bruin.

Tip: probeer ook eens deze gemarineerde drumsticks!

Een feest op tafel: Zo maak je kipnuggets

Meer food inspiratie: De lekkerste recepten met kip

Misschien vind je dit ook wel lekker!