Lentesoep met peultjes, broccoli en prei

Lentesoep met peultjes, broccoli en prei

Snel klaar Erg makkelijk Goedkoop

Lentesoep met peultjes, broccoli en prei

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 200 g preien
    • 50 g peultjes
    • 80 g broccoli
    • 1 l kippenbouillon (vetarm)
    • peper
    • zout
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Spoel de groenten. Snijd het wit van de prei in ringen en het groen in fijne reepjes. Snijd de peultjes in schuine stukjes en verdeel de broccoli in roosjes.

  2. Breng de bouillon aan de kook.

  3. Doe het wit van de prei, de broccoli en de peultjes bij de bouillon. Laat 3 minuten zachtjes koken. Voeg dan het groen van de prei toe.

  4. Breng de soep op smaak met peper (en zout). Laat even doorkoken en serveer.

Misschien vind je dit ook wel lekker!