Meloen-fruit pizza’s

Meloen-fruit pizza’s

Snel klaar Makkelijk Iets duurder

Meloen-fruit pizza’s

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 1 watermeloen
    • 4 el
    • 300 g Griekse yoghurt (of een andere dikke yoghurt)
    • 100 g blauwe bessen
    • 1 el pistachenootjes (fijngehakt)
    • 4 blaadjes (grof gescheurd, optioneel)
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Snijd de meloen in grote ronde plakken.

  2. Meng 2 eetlepels honing door de yoghurt en bestrijk hiermee de plakken meloen.

  3. Lepel meloenbolletjes uit het overige vruchtvlees en verdeel samen met blauwe bessen over de plakken meloen.
  4. Besprenkel met de rest van de honing en garneer met pistachenootjes (en blaadjes basilicum). Snijd de meloenpizza in punten.

Misschien vind je dit ook wel lekker!