Chocolade lava cake

Chocolade lava cake

Snel klaar Iets moeilijker Goedkoop

Chocolade lava cake

Ingrediënten voor 6 personen
  • Ingrediënten

    • 2 eieren
    • 125 g (puur)
    • 60 g (fijn)
    • 1 bakje framboos
    • 20 g
    • 125 g margarine
    • 1 eidooier
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 210 °C.

  2. Klop de eieren en de dooier met de suiker tot een glad beslag (met de hand zo'n 10 minuten, met de mixer op hoogste stand 5 minuten).

  3. Laat de chocolade en de boter smelten in een au bain-marie of in de magnetron. Roer goed glad. Schenk er de helft van het eimengsel bij. Roer glad.

  4.  Voeg het chocolademengsel aan de rest van het eimengsel toe. Meng voorzichtig. Strooi er de gezeefde bloem bij. Spatel luchtig om en om tot de bloem volledig opgenomen is.

  5. Vet de 6 ovenschaaltjes goed in en bestuif ze met bloem. Verdeel het chocolademengsel over de schaaltjes.

  6. Bak 8 minuten in het midden van de oven. Garneer met frambozen en serveer meteen.

Misschien vind je dit ook wel lekker!