Nasi goreng met tofu

Nasi goreng met tofu

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Nasi goreng met tofu

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 300 g
    • 1 komkommer
    • 2 el zonnebloemolie
    • 500 g nasigroenten (koelvers)
    • 1 el suiker
    • 1 zakje kruidenmix voor nasi
    • 400 g tofureepjes licht gekruid
    • 3 el
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Schaaf de komkommer in plakjes. Meng de wijnazijn met de suiker en schep er de komkommer door.

  3. Verhit olie in een wok. Bak de tofu 2 minuten. Voeg de groenten toe en bak nog 3 minuten. Voeg vervolgens de kruidenmix met 100 ml water toe.

  4. Giet de rijst af. Bak de rijst 2 minuten met de groenten mee. Serveer de nasi goreng met de zoetzure komkommer.

Misschien vind je dit ook wel lekker!