Noedels met groenten en lamsvlees

Noedels met groenten en lamsvlees

Snel klaar Erg makkelijk Duur

Noedels met groenten en lamsvlees

Ingrediënten voor 2 personen
  • Ingrediënten

    • 125 g Conimex woknoedels
    • 400 g verse gemengde groenten
    • 5 el Conimex Woksaus Sweet & Sour
    • 2 el Conimex wokolie
    • 200 g lamsvleesreepjes
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Giet ze af, spoel ze na met koud water en laat ze goed uitlekken. Snijd ondertussen de groenten in kleine stukjes.
  2. Laat een grote wok goed heet worden, schenk er 2 eetlepels wokolie in en roerbak hierin de blokjes lamsvlees 5 minuten. Wok dan de groenten mee tot ze beetgaar zijn (houd rekening met de verschillende gaartijden van de groenten: voeg ze niet allemaal tegelijk toe).
  3. Schep de afgekoelde noedels door het mengsel en roerbak het gerecht nog een paar minuten, tot alles door en door warm is. Meng er tot slot naar smaak woksaus door (ongeveer 5 eetlepels) en schep alles nog een keer goed om.

  4. Serveer de gewokte noedels met groenten in diepe borden of kommen.

Dit recept lamsvlees met verse gemengde groenten en noedels is een fijn recept met een zachte smaak. De zoet-zure saus maken is eenvoudig, maar geeft een hemels gerecht.

Bron: Conimex