Noedelsoep met garnalen en paksoi

Noedelsoep met garnalen en paksoi

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Noedelsoep met garnalen en paksoi

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 3 el
    • 100 g tuinerwten (diepvries)
    • 2 el
    • 2 l
    • 1 struik paksoi (in reepjes)
    • 250 g cocktailgarnalen
    • 1 el sesamzaad
    • 125 g eiermie
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verhit in een wok de olie. Bak de paksoi 2 minuten al omscheppend. Voeg de bouillon en de erwten toe en breng aan de kook.

  2. Kook de mie in de bouillon gaar. Warm de garnalen 1 minuut mee.

  3. Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad.
  4. Breng de soep op smaak met de sojasaus en peper. Schep in 4 kommen en bestrooi met het sesamzaad.